Brreg-radaren
Logg innPrøv gratis

Servering og overnatting (56)

Overnatting og servering, næring 56
16 425 enheter · 131 687 ansatte · regnskap for 2025
Største undernæring: Drift av restauranter
Område: Hele landet
Svært tynne marginer: halvparten av selskapene har en driftsmargin på 1,9 % eller lavere.
  1. 51 % av 8 996 selskaper med driftsresultat går i null eller med driftsunderskudd.
  2. Median vekst er +5,0 % fra året før, blant 6 630 selskaper. De ti prosent med høyest vekst vokste 78 % eller mer.
  3. 1 982 nye enheter siste 12 måneder. 305 er under konkursbehandling nå.
Se selskapene i utvalgetNye selskaper i næring 56Konkursradar for næring 56Steder

Enhetsregisteret hentet 2 min siden · nøkkeltall beregnet 2 t siden · regnskapsåret 2025 · 9 100 selskaper med regnskap i utsnittet · ansatte er registrert på enhetene og kan arbeide andre steder · Slik regner vi

Omsetning samlet
80,6 mrd
9 100 regnskap
Median margin
1,9 %
7 442 regnskap
Median vekst
+5,0 %
6 630 regnskap
Median egenkapitalandel
17 %
8 946 regnskap

Tre år, samme selskaper

2023 til 2025

5 739 selskaper med regnskap alle tre år. Selskaper som er slettet eller kom til underveis, er ikke med. Panelet gjelder hele landet og alle størrelser, uansett valg i utsnittet.

Samlet omsetning
Samlet omsetning 2023 til 2025: 2023: 65,1 mrd, 2024: 70 mrd, 2025: 73,6 mrd. Høyeste 73,6 mrd, laveste 65,1 mrd. Aksen starter på null2023: 65,1 mrd65,1 mrd.20232024: 70,0 mrd70 mrd.20242025: 73,6 mrd73,6 mrd.2025
Median driftsmargin
Median driftsmargin 2023 til 2025: fra 2,1 % til 2,5 %, laveste 2,1 %, høyeste 2,5 %. Skalaen følger egne laveste og høyeste verdi, ikke null
2,1 % i 2023, 2,5 % i 2025
Median egenkapitalandel
Median egenkapitalandel 2023 til 2025: fra 14,8 % til 17,5 %, laveste 14,8 %, høyeste 17,5 %. Skalaen følger egne laveste og høyeste verdi, ikke null
15 % i 2023, 17 % i 2025
ÅrSamlet omsetningDrifts­resultatMedian drifts­marginMedian egenkapital­andel
202365,1 mrd2,2 mrd2,1 %15 %
202470,0 mrd2,6 mrd2,5 %16 %
202573,6 mrd2,9 mrd2,5 %17 %

Slik fordeler selskapene seg

bånd = midterste halvdel · svart strek = median · tynn linje = 10 til 90 % · stiplet = null
Driftsmarginmedian 1,9 % · 7 442 regnskap
Driftsmargin: median 1,9 %, midterste halvdel −4,7 % til 8,5 %. 4 prikker, en per verdi; grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; tykk strek: −20,0 % til 17,1 %; aksen går fra −20 % til 20 %COMPASS GROUP NORGE ASSELECT SERVICE PARTNER ASKING FOOD AS4SERVICE LANDANLEGG AS−20 %20 %
Omsetningsvekstmedian +5,0 % · 6 630 regnskap
Omsetningsvekst: median +5,0 %, midterste halvdel −4,8 % til +19,0 %. 4 prikker, en per verdi; grått bånd: −4,8 % til 19,0 %; svart strek: median 5,0 %; stiplet strek: null; tykk strek: −23,1 % til 77,7 %; aksen går fra −40 % til 80 %COMPASS GROUP NORGE ASSELECT SERVICE PARTNER ASKING FOOD AS4SERVICE LANDANLEGG AS−40 %80 %
Egenkapitalandelmedian 17 % · 8 946 regnskap
Egenkapitalandel: median 17 %, midterste halvdel −18 % til 49 %. 4 prikker, en per verdi; grått bånd: −17,7 % til 49,3 %; svart strek: median 16,7 %; stiplet strek: null; tykk strek: −135,3 % til 80,7 %; aksen går fra −50 % til 85 %COMPASS GROUP NORGE ASSELECT SERVICE PARTNER ASKING FOOD AS4SERVICE LANDANLEGG AS−50 %85 %
Blå prikker er de fire største: COMPASS GROUP NORGE AS, SELECT SERVICE PARTNER AS, KING FOOD AS og 4SERVICE LANDANLEGG AS.

Hvor en omsatt krone går

samlet for bransjen, 2025
lønn 38,1 %andre driftskostnader 58,4 %driftsresultat 3,5 %

Bransjen samlet, 2025: av hver omsatte krone går 38,1 øre til lønn, 58,4 øre til andre driftskostnader, og 3,5 øre blir igjen som driftsresultat. Regnet over 7 220 selskaper; store selskaper veier mest.

Fylker

selskaper med regnskap

Hver rute er et fylke. Tallet er antall selskaper med regnskap, og stolpen viser tallet mot fylket med flest. Alle stolper har samme farge.

Rutene ligger omtrent som fylkene på kartet. Stolpen viser tallet mot det største fylket.
Rogaland
847
Møre og Romsdal
356
Nordland
386
Østfold
466
Akershus
872
Buskerud
383
Innlandet
542
Vestfold
389
Telemark
257
Agder
551
Vestland
907
Trøndelag
750
Troms
282
Finnmark
118
Oslo
1 983

De største

OmsetningVekstMarginAnsatte

Figuren for driftsmargin: prikk = selskapet, grått bånd = midterste halvdel av bransjen, svart strek = median.

Selskap
Omsetning 2025
Driftsmargin (−20 % til 20 %)
Vekst
COMPASS GROUP NORGE ASOslo · 4 338 ansatte
2,2 mrd
COMPASS GROUP NORGE AS: driftsmargin 2,5 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
2,5 %
+2,6 %
SELECT SERVICE PARTNER ASUllensaker · 2 269 ansatte
2,2 mrd
SELECT SERVICE PARTNER AS: driftsmargin 3,8 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
3,8 %
+4,3 %
KING FOOD ASOslo · 28 ansatte
1,8 mrd
KING FOOD AS: driftsmargin 8,5 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
8,5 %
+8,3 %
4SERVICE LANDANLEGG ASOslo · 596 ansatte
863,5 mill
4SERVICE LANDANLEGG AS: driftsmargin 16,5 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
16,5 %
−16,9 %
ZERO FIVE ASOslo · 1 269 ansatte
844,5 mill
ZERO FIVE AS: driftsmargin 1,6 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
1,6 %
+16,3 %
ESS SUPPORT SERVICES ASStavanger · 564 ansatte
824,7 mill
ESS SUPPORT SERVICES AS: driftsmargin 3,4 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
3,4 %
+22,2 %
CARES WORKPLACE SERVICES ASOslo · 651 ansatte
708,3 mill
CARES WORKPLACE SERVICES AS: driftsmargin 1,3 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
1,3 %
+2,5 %
OLIVIA ASOslo · 685 ansatte
677,0 mill
OLIVIA AS: driftsmargin 5,8 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
5,8 %
−3,5 %
PEPPES PIZZA ASOslo · 915 ansatte
536,9 mill
PEPPES PIZZA AS: driftsmargin 5,6 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
5,6 %
+2,3 %
ESPRESSO HOUSE NORGE ASOslo · 907 ansatte
516,1 mill
ESPRESSO HOUSE NORGE AS: driftsmargin 1,0 % mot bransjens midterste halvdel. Grått bånd: −4,7 % til 8,5 %; svart strek: median 1,9 %; stiplet strek: null; aksen går fra −20,0 % til 20,0 %
1,0 %
+3,4 %
Se alle 9 100 med regnskap i utvalget

Grav deg nedover

andel av de 16 425 i hele landet
56.110 Drift av restauranter
11 822 · 72 %
56.210 Catering for arrangementer
3 068 · 19 %
56.300 Drift av barer
910 · 6 %
56.120 Drift av mobile serveringssteder
349 · 2 %
56.220 Kantinedrift og annen cateringvirksomhet
269 · 2 %
56.400 Formidlingstjenester tilknyttet serveringsvirksomhet
7 · <1 %